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夏の体調管理 - カパ(水)のバランスを整える

暑い日が増えてきましたが、特に夏の体調管理で気をつけていることがありますか?


体調不良、病気になる原因はたくさんあります。生活習慣によるものもあれば、自然によるもの、季節の変化も原因のひとつです。年間を通じて季節の移り変わりや気圧の影響でも体調が変化します。特に夏は気をつけて食べ物やライフスタイルもしっかりと維持する必要があります。


体内の "水" が減る


夏は太陽がより明るく、より暑くなるので、それまでよりも体液/水分の吸収が体内で起こります。予防策が適切に行われないと、体内の "水" が減り、”空気” が増え、乾燥した "空" の空間に満たされてしまいます。体液/水分の搾取から身を守り、空気の侵入を避ける必要があるのです。適切な食習慣を維持することで、熱によって破壊されるカパ(水)のバランスをとることができます。


※空気:体内の風のエネルギー(ヴァータ)のこと。

※水:体内の水のエネルギー(カパ)のこと。


体内の熱を上げない方法


自然の恵みであるマンゴーやメロン、オレンジ、ナシなどの多くの果物や野菜などには、生命の維持に必要な水分/ジュースが豊富に含まれているので、夏にとても最適です。逆に、体内の熱を上げるような食べ物には注意をして避けるようにしなければなりません。


  • 乾燥した食べ物や、ピクルスなどの酸っぱいもの辛いものは避けましょう。

  • 体内を乾燥させてしまうので、過度の運動や直射日光に長時間あたらないようにしましょう。

  • 体内の吸収と腐敗のバランスをとるために、冷たくてジューシーな食べ物は適度に摂るようにしましょう。

  • ゴーヤ、きゅうり、トマト、スイカやココナッツジュースがオススメです。

  • はちみつや砂糖入りのレモンウォータはとても良いです。




ヨーグルトドリンク、モヒ(Mohi)で消化力アップ!

ダルバートについてくるモヒ

またラッシーやバターミルク(モヒ、Mohi)のようなヨーグルトドリンクが夏にはベストです。


ネパールでは特に水牛のミルクを使ったモヒが定食(ダルバート)とともに出てきます。ラッシーよりさっぱりとしています。


ご飯食べながらヨーグルトドリンク??と思うかもしれませんが、、













バターミルク(モヒ、Mohi)の作り方:材料 (1人分)

  1. ヨーグルト 100g

  2. 水 200ml

  3. ローストしたクミンパウダー 小さじ1/2

  4. 砂糖または、はちみつ (適宜)


ブレンダーを使った作り方

ブレンダーに100gmのヨーグルトと100mlの水を入れ、20〜30秒間ブレンドします。

表面に浮いてきた脂肪分を慎重に取り、再び100mlの水を加えてさらに20〜30秒間ブレンドします。さらに表面に浮いてきた残りの脂肪分を取って、最後にローストしたクミンパウダーを加えます。

お好みで小さじ1杯の砂糖/蜂蜜を入れてください。


☆このバターミルク(モヒ)は夏に低下する消化力を強化して、体内の熱(ピッタ)を下げます。体内のカパや水分のバランスを整えて、体内をクールダウンさせます。ぜひ作ってみてください。




英語原文

There are many reasons to suffer from diseases. Some from our own mistakes and some from nature as well. Changes in season is also a reason for disease.


Through out the year, every season had a different effect in our body depending on its movement and pressure, According to it we need to maintain our food and lifestyle.In summer season, sun is more bright and hotter, so absorption of body fluid/water takes place in the body. If precautions are not taken timely, air is filled in dry empty space, this decreases water and increases air. We need to prevent ourselves from the exploitation of fluid/water and avoid air entrance. Maintaining suitable food habits can balance kapha (water) which is destroyed by the heat.Nature has blessed us with many fruits, vegetables like mangos, melon, oranges, pears etc rich in vital fluid /juice very beneficial for this season.We should pay attention and avoid food that increases heat..


  • avoid consumption of dry, too hot or sour, spicy foods and pickles.

  • excessive exercise and direct sunlight can dry up the body.

  • cold and juicy food should be taken, as it balance the absorption and decay in the body.

  • lemon water with honey /sugar is beneficial.


Yogurt drink like lassi and buttermilk (mohi) is best for this season.


Ingredients /preparations for buttermilk(mohi)Ingredients @ 1 person


  1. 100gm yogurt

  2. 200ml water

  3. 1/2 teaspoon roasted cumin powder

  4. sugar or honey (optional)


Preparation using blender

Put 100gm yogurt and 100ml water in the blender, blend for 20- 30 seconds.

Carefully takeout the scum or fat from it, again add 100ml water and blend for another 20-30 seconds, takeout remaining scum or fat, finally add the roasted cumin powder.

It’s ready.

To give additional flavour you can add 1 teaspoon sugar /honey.


This drink helps to strengthen the digestion as it is disturb in summer season, reduce pitta/fire. Gives coolness and balances kapha or water in the body.


Naresh Shrestha


#dosha #pitta #kapha #モヒ #カパ #ピッタ